Späť

Prečo dovážame arganový olej priamo z Maroka?

Pridal: Pridané: 14.2.2019 07:41:11 Počet zobrazení: 243

14 Február 2019

Prečo dovážame 100% bio arganový olej vyrobený a balený priamo v Maroku, nie z Európy a krajín ako Poľsko, Maďarsko, Česká republika .....

Prečo dovážame arganový olej priamo z Maroka?

Firma Orient House je výlučne rodinná firma, ktorá už siedmy rok pre Vás dováža 100% bio arganový olej kozmetický, arganový olej potravinársky, opunciový olej priamo z Maroka

arganový olej

Všetky naše prírodné bio produkty sú vyrobené a balené výhradne v krajine pôvodu, v prípade arganového oleja a opunciového oleja priamo v Maroku.

Vzhľadom k našim skúsenostiam s prácou v orientálnych krajinách ako Maroko, Egypt, Izrael, Jordánsko .... sme sa rozhodli ísť tou náročnejšou cestou a začať dovážať arganový olej, ktorý bude vyrobený a balený priamo v Maroku a nie z Európy a krajín ako Nemecko, Česká republika, Poľsko, Maďarsko.

Rozhodnutie dovážať arganový olej priamo z Maroka sme urobili, pretože nám v prvom rade záleží na čo najvyššej možnej kvalite našich produktov a sme presvedčení, že najkvalitnejší arganový olej je arganový olej, ktorý je vyrobený tradičným spôsobom v ženskej berberskej kooperatíve priamo v Maroku. 

arganový olej

Náš rodinný partner, ktorý pre nás vyrába arganový olej v Maroku sa tejto výrobe venuje už niekoľko generácií, má vlastné oplotené polia kde rastú arganové stromy a vlastnú produkciu arganového oleja a opunciového oleja.

Firmy, ktoré vyrábajú arganový olej v Európe najčastejšie nakupujú jadrá z Maroka, čo môže spôsobiť:

Ako dlho sú jadrá vystavené oxidácii

berberské ženy pracne roztĺkajú orechy arganu, z ktorých získavajú jadrá. To, aký dlhý čas uplynie od očistenia jadra po lisovanie, je jedným zo základných faktorov kvality oleja. Čím dlhšie je jadro skladované, tým viac je vystavené pôsobeniu vzdušného kyslíka (oxidácii), dôsledkom čoho je nižšia kvalita výsledného produktu. 

Firmy, ktoré olej vyrábajú strojovým lisovaním, alebo chemickou extrakciou (popr. obidvoma metódami), spotrebúvajú vo výrobnom procese veľké objemy základnej suroviny. Aby výrobný proces nebol prerušený, musia držať jadrá na sklade v dostatočnej zásobe, čím sú vystavené dlhodobo oxidácii vzdušným kyslíkom. Navyše, vzhľadom k tomu, že čistenie jadier je pracné a časovo náročné, je bežné, že výrobcovia, nakupujú jadrá od externých dodávateľov. V takom prípade je veľmi ťažké vystopovať dobu skladovania jadier a z akej lokality pochádzajú.

Enormný nárast záujmu o arganový olej v poslednom desaťročí, vedie k tomu, že výrobcovia sa v snahe uspokojiť dopyt trhu, snažia zvýšiť jeho produkciu. Tá je však limitovaná obmedzenou plochou, na ktorej strom Argania Spinosa rastie. Stále viac oleja sa získava strojovým lisovaním, popr. chemickou extrakciou.

Aby výrobcovia arganový olej zbavili charakteristickej prenikavej vône, často ho tepelne upravujú. Podľa odborníkov je tepelná úprava „zabijakom kvality arganového oleja". Takýto arganový olej sa lacno predáva v bareloch a následne prelieva do spotrebiteľských obalov. Oxidácia spojená s prelievaním tiež znižuje kvalitu oleja.

Navyše, mnohí tzv.„obchodníci", sa uchyľujú k nepoctivým praktikám. Arganový olej riedia podradnými olejmi. Takýto olej, predávaný pod značkou arganového oleja nemá účinky deklarované na obale, dokonca môže byť škodlivý a spôsobiť aj prípadné zdravotné komplikácie.

 

Prihlásenie

Táto webová stránka používa súbory cookies, ktoré slúžia na zlepšenie funkčnosti stránky a príjemnejšie prezeranie stránky. Prezeraním stránky alebo inou činnosťou na nej vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookies. Ak si prajete viac informácií alebo ak nechcete, aby boli súbory cookies uložené do vášho počítača, kliknite na Viac info